1. KAS SHIMEJI SEENED ON TERVISED?
Jah!Neis on palju niatsiini ning suhteliselt palju valku, kaaliumit ja kiudaineid.Nagu enamiku seente puhul, on neis väga vähe süsivesikuid ja rasva.
2. KAS SAAB SÜÜA SHIMEJI SEENI TOORELT?
Ei ole soovitav.Lisaks sellele, et shimeji seened on toorelt kibedad, on neid ka raskem seedida.
3. KAS SHIMEJI SEENI PEAB PESEMA?
Hea mõte on neid õrnalt loputada, kuid te ei pea olema liiga jõuline.Kaubanduslikult kasvatatavad shimeji seened hoitakse kasvatamisel üldiselt väga puhtad.Väetist ei lisata
4. KUI KAUA SHIMEJI SEENED SÄILIVAD?
Kui neid müüakse läbilaskvas tsellofaanilaadses plastikkattega anumas, säilivad shimeji seened külmikus mitu nädalat.Kui need on avatud või müüakse läbitungimatus kilepakendis, tuleb need ära kasutada umbes 5 päeva jooksul.
