Üks karp Brown shimeji seeni sisaldab 150 g pruune shimeji seeni.
Pruunid shimeji-seened, mida tuntakse ka kui krabimaitselisi seeni.See kuulub alamfülkonda Basidiomycetes, White Shahrooms, Yumushrooms, tuntud ka kui yumushrooms, Banyumushrooms, True Chimushrooms, Jiaoyu seened, Hongxi seened jne. Suured puitunud saprofüütsed seened.Looduskeskkonnas kasvab ta tavaliselt sügisel rühmadena laialehiste puude surnud või seisvatel puudel, näiteks pöök [1].